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猪油糖是以朱幼伟为主要原料制成的糖果。味道清香独特,美味可口,是广东省汕尾市海丰县的土特产。猪油与面粉、白砂糖等混合制成的猪油糖。是潮汕乃至粤东很多人最具代表性的童年小吃之一。它光滑,清爽,柔软,芳香。
一、 猪油糖是以猪油为主要原料做的
猪油糖的制造方法
配料:优质猪油、淀粉、白糖、葱。
1.优质猪油:有特殊香味,还能促进食欲。猪油虽然含有胆固醇和饱和脂肪酸,但也含有人体必需的营养成分。吃了它不仅能为人体补充能量,还能尝到不同的味道,这是其他糖果无法比拟的。
2、白砂糖:融合度很好,大小颗粒均匀,加入后更入味。
3.选择淀粉:加入适量的淀粉,由于其良好的分散性和溶解性,使猪油糖口感柔韧,有嚼劲。
4.洋葱:洋葱是一种极好的刺激食欲的成分。翻炒后的香味令人回味无穷,加进去让人无法抗拒。
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